la maison lacombe
Maison Antoine Lacombe

14 juillet 2019
15 h
Billets: gratuit

Caisse Desjardins de Joliette

Choisir Desjardins,
c'est encourager
les rassemblements culturels.

Lyne Bellemare

Conférence : Légumes oubliés et variétés disparues

Dimanche 14 juillet, 15 h à 16 h 30

Activité spéciale 30e anniversaire – L’événement a lieu sous un chapiteau installé dans les jardins

Au Québec, plusieurs variétés des potagers de nos grand-mères sont disparues ou ne sont plus accessibles au public. Les Premières-Nations aussi nous ont légué des variétés qui ont su traverser le temps, malgré la disparition de la majorité de leur culture.

Cette conférence aborde la richesse des variétés ancestrales et leur importance pour une meilleure sécurité alimentaire à travers l’histoire de quelques-unes d’entre elles. Nous ferons un survol des jardins d’autrefois, de variétés québécoises oubliées tels le maïs Canadien Blanc, le concombre Tante Alice, la tomate Mon Plaisir, les haricots des Premières Nations et bien d’autres.

Lyne Bellemare

Lyne Bellemare est la coordonnatrice du volet francophone des Semences du patrimoine Canada depuis 2009 et fondatrice de l’entreprise Terre Promise, semencière artisanale. En plus d’être une passionnée de permaculture et de maraîchage écologique, elle s’intéresse surtout à la conservation des semences de variétés anciennes, patrimoniales et rares.

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